Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
- Guapa morena
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: Пт авг 04, 2006 19:35
- Откуда: Москва
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Paella de pescado и мидии в соусе маринара. Ещё запить всё это сангрией в кафе с видом на средиземное море, наблюдая за закатом солнца...
![]()
Тини Штоссель на Ана де Армас в фильме "Blade Runner 2049", примечательно что в фильме тоже что то такое проделывали, ох уж эти голографические помощницы будущего!!! | Подписывайтесь: Yotube canal MundoLatino Ru Forum |
- Gata_Golosa
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: Пн мар 07, 2011 03:34
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
А я любую ЛА еду обожаю. На мексиканскую регулярно тянет, хотя бы раз в месяц. А вообще больше всего люблю севиче и пуэрторрикийский pastelon de platano.
- porteña
- Сообщения: 347
- Зарегистрирован: Сб фев 19, 2011 14:50
- Откуда: Город Карлсона и Ларсона:)
- Gender:
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Как странно читать, что асадо в Аргентине -- жестковато.
Думала, что на этот счет двух мнений быть не может
Я-то готова была осадиться каждый день. но охххх, тяжеловато, конечно:)...
Эмпанадас только вкусные попадались, но пирожки они и есть пирожки.
Еще люблю файну в пиццериях, вот нашла нуровую муку в арабском магазине и теперь ее дома делаю. Простое блюдо, но вот я люблю.
И еще из неназванного люблю тамалес.
с томлением вспоминаю "кулинарии" в Буэнос Айресе, в основном пасту там брали, с начинками.
И давно мечтаю съездить в кулинарное путешествие по Мексике, и наслышана от друзей и люблю мексиканскую кухню с Америки
Думала, что на этот счет двух мнений быть не может

Я-то готова была осадиться каждый день. но охххх, тяжеловато, конечно:)...
Эмпанадас только вкусные попадались, но пирожки они и есть пирожки.
Еще люблю файну в пиццериях, вот нашла нуровую муку в арабском магазине и теперь ее дома делаю. Простое блюдо, но вот я люблю.
И еще из неназванного люблю тамалес.

с томлением вспоминаю "кулинарии" в Буэнос Айресе, в основном пасту там брали, с начинками.
И давно мечтаю съездить в кулинарное путешествие по Мексике, и наслышана от друзей и люблю мексиканскую кухню с Америки

- Elis
- Сообщения: 19063
- Зарегистрирован: Пт мар 20, 2009 23:49
- Откуда: Москва
- Gender:
- Контактная информация:
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Народ, поделитесь впечатлениями, что кроме паэльи, тапасов и тортильи Вам понравилось кушать в Испании, именно испанские блюда (не ЛА) имеются ввиду 

- OLECHKA
- Сообщения: 3582
- Зарегистрирован: Вс фев 05, 2006 01:15
- Откуда: чудесная планета Земля
- Gender:
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Оживлю-ка я эту тему...
Испанская кухня мне очень нравится! Вообще, мне по душе почти всё, чем питаются испанцы! Люблю свежевыжатый апельсиновый сок, чуррос с горячим шоколадом, вина, сангрию, паэлью (когда ела в отеле и ресторане, не понравился, а вот домашнего приготовления... ммм!), тортилью, гаспачо, хамон, морепродукты, всевозможные тапас и т.д.
Вот приготовила гаспачо (по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html), с вином, закусками и колбасками из Испании муй бьен.

P.S. А латиноамериканская кухня ещё впереди.

Испанская кухня мне очень нравится! Вообще, мне по душе почти всё, чем питаются испанцы! Люблю свежевыжатый апельсиновый сок, чуррос с горячим шоколадом, вина, сангрию, паэлью (когда ела в отеле и ресторане, не понравился, а вот домашнего приготовления... ммм!), тортилью, гаспачо, хамон, морепродукты, всевозможные тапас и т.д.
Вот приготовила гаспачо (по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html), с вином, закусками и колбасками из Испании муй бьен.


P.S. А латиноамериканская кухня ещё впереди.

- Natalia-Paloma
- Сообщения: 1537
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 03:05
- Откуда: Ucrania
- Gender:
Re:
В смысле, с чем его едят????тортил@ писал(а):Ole Lukoye -Хамон кон Мелон...-Ну и с чем его едят?:smt064 .-
Исп. название блюда - jamón con melón. Это сыровяленое свиное мясо (окорок) с дыней. Очень-очень вкусно!!!!!!!


- Natalia-Paloma
- Сообщения: 1537
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 03:05
- Откуда: Ucrania
- Gender:
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Мне очень нравятся:
Паэлья (Paella) без разницы какая

Любая рыба (которую готовят в Испании) на гриле, запеченная или просто обжаренная;

Хамон (jamón serrano о jamón iberico)

Колбаса Чорисо (Chorizo)

из десертов: Flan
Crema Catalana

Turrones

Когда пробуешь испанские блюда, никак нельзя обойтись без испанских вин.
Охлажденная Сангрия (Sangria) в кувшинчиках - великолепна!!!

Паэлья (Paella) без разницы какая

Любая рыба (которую готовят в Испании) на гриле, запеченная или просто обжаренная;


Хамон (jamón serrano о jamón iberico)


Колбаса Чорисо (Chorizo)

из десертов: Flan

Crema Catalana

Turrones


Когда пробуешь испанские блюда, никак нельзя обойтись без испанских вин.
Охлажденная Сангрия (Sangria) в кувшинчиках - великолепна!!!


Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Просто обожаю из мексиканской кухни - памбасос!!! И самые вкусные на мой взгляд с тингой (курица с томатным соусом и луком). болийос (местные булочки) вначале вымачивают в соусе из красного чили, а потом обжаривают в масле, и внутрь ложат тингу, листья салата (лечугу) поливают сливками и посыпают мягким тёртым сыром.
Иногда они безумно острые!!

Иногда они безумно острые!!

Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
О боже как все вкусно выглядит! из испанского очень люблю паэлью, в Мадриде понравились крокеты (это мелкие кусочки хамона в крутом мучном соусе и в хрустящей корочке)
когда была на Кубе нравилось все, просто тотально! но особенно - Пина-Колада, на кокосовой воде и свежим ананасовым соком
дома делаю свежевыжатый ананасовый сок, добавляю или кососовые сливки или кокосовый сироп, тоже не плохо, но...
ры Есть такая сеть ресторанов Bodegita del Medio, пошла по миру с Кубы, была я в таком в Праге, полный отсой
вкусно, но соверненно не то, ни еда, ни коктели по соравнению с Гаванским

когда была на Кубе нравилось все, просто тотально! но особенно - Пина-Колада, на кокосовой воде и свежим ананасовым соком

дома делаю свежевыжатый ананасовый сок, добавляю или кососовые сливки или кокосовый сироп, тоже не плохо, но...
ры Есть такая сеть ресторанов Bodegita del Medio, пошла по миру с Кубы, была я в таком в Праге, полный отсой

Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
я не гурман, предпочитаю употреблять проверенную временем (и мной) еду.
поэтому ни о каком "любимом блюде" (кроме гречечки с тушенкой и кислых щах) и речи не идет
скажу только одно - feijoada é merda







Re: Re:
извращение какое-тоNatalia-Paloma писал(а):Это сыровяленое свиное мясо (окорок) с дыней. Очень-очень вкусно!!!!!!!тортил@ писал(а):Ole Lukoye -Хамон кон Мелон...-Ну и с чем его едят?:smt064 .-


Re: Re:
извращение какое-тоAzeredo писал(а): Это сыровяленое свиное мясо (окорок) с дыней. Очень-очень вкусно!!!!!!!


почему извращение? французы сыр ведь плесневелый едем именно с виноградом и это вкусно. так и хамон с дыней и правда - отличное сочетание!
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Очень люблю мексиканскую кухню,особенно тако al pastor и посоле 

-
evaforever
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: Пн окт 24, 2016 17:18
- skameykin22
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: Пн дек 12, 2016 09:32
- Откуда: Санкт-Петербург
- Gender:
- Контактная информация:
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Мне севиче очень понравилось. Рыба была замечательная.
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
а мне нравится бразильская кухня,особенно сырный хлеб,ну по крайней мере,как готовят в моем любимом бразильском ресторане 

Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Люблю многие блюда миксеканской кухни chiles rellenos de queso, frijoles charro, pozole rojo, ceviche. Из напитков очень понравилась мичелада и пиво с соусом кламато
Из колумбийской пробовала арепасы с разной начинкой, вкусно, но приготовить дома желания нет

Из колумбийской пробовала арепасы с разной начинкой, вкусно, но приготовить дома желания нет

Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Еще из мексиканской кухни нравятся тамалес,гордитас де чичаррон,аррачера гриль и конечно гуакамоле. Из напитков нравится орчата.
Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
несомненно, ceviche, Это блюдо состоит в основном из маринованной рыбы или морепродуктов в цитрусовых повязках. Мы можем найти это как seviche, sebiche, ceviche или ceviche, я надеюсь, что они сделают это дома или попросят об этом, когда они находятся в прекрасном Перу
, вот рецепт, если вы хотите разработать его для себя: https://www.foroperu.net/temas/que-es-u ... abora.217/
и у них будет что-то вроде этого (или я надеюсь hahahah)


и у них будет что-то вроде этого (или я надеюсь hahahah)

Re: Ваше любимое латиноамериканское или испанское блюдо?
Традиционная мексиканская кухня - буррито. Пробовала с курицей, фасолью, в сырной тортилье, понравилось блюдо.
![]()
Тини Штоссель на Ана де Армас в фильме "Blade Runner 2049", примечательно что в фильме тоже что то такое проделывали, ох уж эти голографические помощницы будущего!!! | Подписывайтесь: Yotube canal MundoLatino Ru Forum |