Чимаррао / Chimarrão (Мате по Бразильский )

Рецепты, культура приема пищи, экзотические продукты.
Ответить
Jota
Аватара пользователя
Злой Модератор
Сообщения: 24522
Зарегистрирован: Ср дек 26, 2001 01:01
Gender:
Контактная информация:

Чимаррао / Chimarrão (Мате по Бразильский )

Сообщение Jota » Пт фев 07, 2014 10:00

Отталкиваясь от того что мате(mate) это сосуд в который кладут траву(на самом деле дерево) для мате (Yerba Mate) то чимаррао (сhimarrão) это совсем другой мате - потому что другой сосуд - куйя!

Отличительная особенность сосуд с расширенным горлышком, и каких то лошадинных размеров а занчит и дозы


Вторая особенность это консистенция в пыль, и как у них бомбилья не засоряется


В Бразилии название тоже мате


Заваривает так же, только больше внимания уделяется встряхиванию - проделыванию лунки и бомбилья больше в разы
..

Если классический мате(маленький) можно пить весь день, то это с таким зарядом видимо на неделю хватает :smile_mate :smile_mate :smile_mate


Под новый год на MUNLATFLIX выходит рефейк версия советской комедии "Ирония судьбы, или С лёгким паром!" (на испанском "La ironía del destino, ¡o goce de su baño!"). В главных ролях сняли известных испанских и латиноамериканских актеров. Эта версия выйдет в 4K с применением разных био и нейро технологий!
Форум: Ирония судьбы, или / La ironía del destino, o goce de su baño! [С Новым Годом]
Видео:
Ответить

Вернуться в «Кухня»